一口青团一口春,这节“社区大学堂”让街坊们“品味”春天!
2022-06-13 23:38:45
如果有一样食物能够代表春天
想必很多人都会选择它
——青团
一抹翠绿,香甜不腻
是大家对它的第一印象
今年,你吃青团了吗?
6月13日,江南中街道“社区大学堂”在江南中街颐康中心继续开讲,美食达人黄志杰向街坊们传授青团的制作方法。
在黄老师的讲解下,学员们跟着一步步操作。一个白白圆圆的面团在学员们手中逐渐成型。
在老师的指点下,学员们把红豆馅放进面团里并再次搓圆,并将搓好的半成品放进蒸笼里。随着蒸腾的白雾升起,一颗颗翠绿的青团出现在众人眼前。大家吃着自己亲手制作的青团,仿佛一下子就回到了春天。
“其实这算是我第一次下厨,老师教得好,青团也很好吃,今天真满足!”街坊林小姐说。赵先生高兴地告诉记者,他一直关注着街道社区大学堂的情况,“上次的社区大学堂就很想参加,这次终于报上名!”
江南中街“社区大学堂”将继续开展,为江南中居民带来更多免费又实用的学习资源。