“梅州市大埔县银江镇明德村种植的金针菜鲜脆滑嫩、营养丰富，深受大众的喜爱；而纯手工制作的菊花，味道纯正，菊香四溢。”广州市海珠区官洲街道负责扶贫工作的赖燕丽告诉小e，经过4年的帮扶，金针菜和菊花已然成为街道对口帮扶的明德村实现产业发展、村民收入增加的特色农产品。

鲜脆滑嫩金针菜 每年都会被秒光

明德村山清水秀、生态良好，土壤富硒，是生产长寿富硒高端食品的绝佳基地。

赖燕丽表示，自2016年开展精准扶贫工作以来，官洲街通过“党建扶志、产业扶富、就业扶技、教育扶智”的“四扶”策略，激发脱贫内生动力，推动明德村扶贫实现从“输血”向“造血”的成功转变。

经过前期调查，发现明德村种植的金针菜（干黄花菜）鲜脆滑嫩、营养丰富、味美适口。在官洲街的帮扶下，金针菜日益成为明德村实现产业发展的“拳头”产品，深受大众喜爱。

明德村金针菜的制作过程繁复，需经过深夜采摘、手工挑选等数道工序。

“其中，要先后进行两次烘干，直至其水分保持在14%左右；为防止烘干后的金针菜出现折断而影响质量，还需要入缸回软3天左右。”赖燕丽介绍，“街道每年帮贫困户带回广州销售的金针菜，很快就会被辖内的爱心企业秒光，很多企业都会提前预订。”

据悉，自开展帮扶工作以来，官洲街协助明岭种养农民专业合作社共销售金针菜16800多斤，村民实现直接经济收入84万元。

纯手工制作菊花 每年畅销省内外

菊花不仅是高洁的象征，更有着疏风清热、清肝明目的药用价值。据介绍，明德村山多地少，气候温润，适合菊花的种植。春天，菊农在山丘上播撒种子，深秋时节便能收获一片菊海。

赖燕丽告诉小e，明德村的菊花都是纯手工制作，采摘后的菊花，需要经过清花晾晒、上笼蒸花等多项工序，每道工序都颇为讲究。官洲街为拉伸菊花产业链，除了在种植上进行科学指引，还在产品的外包装以及销售渠道上进行帮扶，建立产业合作社，在广州设立销售点，在广东卫视春晚上进行推广。

“

“每年7月和11月，是明德村原生态富硒金针菜和菊花的丰收时刻。今年，街道将和往年一样，做好帮助贫困户和村民销售金针菜和菊花计划。”赖燕丽说。

四年来，街道党政主要领导高度重视，全街上下齐心协力完成帮扶项目117个，53户贫困户全部实现脱贫，村集体经济年收入从原来2.5万元提高到22万元，村容村貌发生了可喜的变化。今年4月以来，官洲街又积极探索“知名农产品+直播带货”的新业态营销模式，精准对接明德村内优质农产品资源，积极开展网上直播等电商扶贫助农公益活动，不仅高效解决了金针菜、菊花、走地鸡等优质农产品名片，帮助农户实现增收脱贫。

带货人宣言

用实实在在的行动帮扶明德村，让金针莱和菊花成为村民的致富菜和幸福花。——广州市海珠区官洲街道赖燕丽

想采购吗？

赶紧扫下面二维码吧